３連休でしたね。
休日でも平日でもかかわらず
最近のテーマはいかに家事で楽をするか！デス
でも料理は、美味しいのがよい。
この年になると、｀なんでもいい｀とはいかなくなってきたから
面倒くさいね。
近頃は、技術の進歩でありがたいことに料理が苦手でも
うまく出来上がるのだからありがたい
私の愛用は、バーミキュラライスポット。
これが我が家にやってきてから、
私の料理が格段に美味しくなった！
と自画自賛
…（たぶんね）…
お彼岸ということもあって、仏壇にお供えするために五目御飯を作ってみた。
が、とっても簡単だけど
つい「うまっ」と口から出てきた
「うまい」は若者ことば
「おいしい」が日常用語の世代なのにね
自分でもつい「うまっ」と出てきたのにはビックリですわ。
なんだろう、若者ことばを使いたかったのかしら。。。
不思議
そんなことはさておいて
今朝作った五目ご飯が
かんたんで美味しかったので載せておきます。
もちろん、バーミキュラがなくても普通の炊飯器でできるし
中身も残り物のお野菜で充分です。
【材料】
お米…２合
昆布…１０センチくらい（だしになります）
野菜…適当（我が家の残り物：人参・しいたけ・大根）
油揚げ…あったら
しょうが…たぶんこれが一番の食欲増進剤。なくてもいいけど、あれば尚よし。
お水…４００CC
酒…大さじ２
みりん…大さじ２
醤油…大さじ２
ごま油…大さじ１（油揚げもある場合は、１/2に減らしてもいいかも）
【作り方】
全部入れて、普通に炊く。
バーミキュラライスポットのある人は、お米を２．５合、おこげモードにしてスイッチon。
ほどよいおこげで炊きあがります。
我が家のカンタンほったらかし料理。
またできたら紹介していきますね。
念の為、こんな感じのものです↓
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